Obiekty hotelarskie są przez niezmiernie dużo ludzi utożsamiane z hotelami. Jakkolwiek nie jest to do końca dobre, bowiem nie każdy budynek hotelarski jest hotelem. Warto w tym miejscu pamiętać o tym, że nie wyłącznie hotele zaliczają się do budynków hotelarskich, lecz również m. in. motele, siedliska wycieczkowe, pensjonaty, schroniska (w tym schronienia młodzieżowe) czy nawet pola biwakowe - odszukasz je na domenie internetowej Hotel booking. By obiektowi pozostał nadany status hotelu, musi on spełnić szereg wymogów - ostatnimi czasy kryteria te zostały znamiennie zaostrzone, w związku z czym nie jest to wcale prostą sprawą.